Подготовка кадров для товарного осетроводства

В условиях активного развития товарного осетроводства в нашей стране и за рубежом возрастает потребность в высококвалифицированных кадрах для осетровых рыбоводных хозяйств. В Астраханском государственном университете ведётся подготовка бакалавров, магистров и аспирантов по специальности «Рыбное хозяйство и аквакультура», с особым акцентом на проблемы осетроводства. В 2009 году в университете был создан научно-образовательный центр «Осетроводство», призванный наряду с выполнением научно-исследовательских работ, осуществлять переподготовку кадров в области осетроводства в рамках курсов повышения квалификации.

В текущем году с 7 по 12 февраля был проведён второй международный семинар «Состояние и пути повышения эффективности товарного осетроводства» для руководителей и главных специалистов рыбоводных хозяйств. В работе семинара принимали участие руководители, рыбоводы, заведующие лабораторией предприятий и научные сотрудники из научно-исследовательских институтов. Контингент слушателей был представлен шестью странами: Россия (Москва, Калуга, Астрахань), Турция, Голландия, Украина, Белоруссия, Казахстан.

Слушателям были прочитаны 32 лекции и организованы две ознакомительные экскурсии на осетровые рыбоводные хозяйства Астраханской области. В лекциях был охвачен широкий круг вопросов по осетроводству: биологические особенности осетровых рыб, современные биотехнологии товарного осетроводства, методы формирования продукционных стад, принципы работы установок замкнутого водоснабжения, работа с производителями осетровых рыб, корма и кормление, диагностика заболеваний и методы лечения рыб и др. Помимо лекций по осетроводству внимание слушателей было привлечено к проблемам: состояние и перспективы развития аквакультуры в России и в мире, особенности проектирования осетровых рыбоводных предприятий, маркетинг продукции аквакультуры, возможности привлечения финансовых ресурсов, патентная информация и современные возможности её использования в целях продвижения инноваций в аквакультуре, экономическая эффективность товарного осетроводства и др. Особое внимание было уделено вопросам совершенствования деятельности предприятий, было прочитано несколько лекций по системе «Бережливое производство» на примере ДАО ТОЙОТА.

Большой интерес у слушателей вызвала лекция «Икорно-товарные хозяйства России», прочитанная Подушка Сергеем Борисовичем, профессором из Санкт-Петербурга, который специально приехал для участия в работе семинара. К чтению лекций были привлечены наряду с профессорско-преподавательским составом университета, учёные и специалисты из Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства, руководители и главные рыбоводы осетровых рыбоводных предприятий области.

Занятия проводились в непринуждённой форме, чтение лекций сопровождалось представлением презентаций, которые затем были розданы всем слушателям, лекторам задавалось много вопросов, темы активно обсуждались. В заключительный день семинара слушатели подробно рассказали о своих предприятиях, трудностях, проблемах, состоялся активный обмен мнений, накопленным опытом. По результатам семинара всем участникам были выданы удостоверения государственного образца.

Все слушатели в анонимных анкетах высоко оценили состоявшийся семинар и рекомендовали регулярно его проводить, обратив больше внимания вопросам: работа установок замкнутого водоснабжения, корма и кормления рыб, а также болезни и лечебно-профилактические мероприятия при интенсивных методах выращивания осетровых.

Т.И. Колесник,
ведущий инженер научно-образовательного центра «Осетроводство»
Астраханского государственного университета.

Журнал «Рыба и морепродукты» № 1 2011 г.