Поздравляю вас с Днем Рыбака, нашим общим праздником. Пускай впереди нас ждут удача и богатые уловы, в чем бы они не выражались, в тоннах выловленной рыбы или денежной прибыли...
Главная тема номера — аквакультура. Наши климатические условия, научные разработки и богатый опыт разведения рыбы делают аквакультуру крайне перспективным направлением рыбного бизнеса. Истории успеха многих рыбоводческих компаний Республики Карелия и Ленинградской области доказывают это. И хотя наша страна пока отстает по количественным показателям искусственно выращенной рыбы от лидеров, я верю, что будущее процветание рыбного бизнеса связано именно с аквакультурой.
Не могу не затронуть тему многострадального «рыбного» техрегламента, разработка этого основополагающего документа завершается. Предлагаю ознакомиться с последней на дату выпуска журнала редакцией документа.
Точка зрения
|
| 3–7 | Чьи в лесу шишки? Чьи в России реки? Интервью с И. Никитиным. К. Маренин |
Новые технологии
|
| 11–12 | О новых технологиях охлаждённой рыбы. И. Александров |
Аквакультура
|
| 18–21 | Очерк о форелеводстве Республики Карелия. А. Рюкшиев, И. Онищенко |
| 23–26 | Комплексный подход – ключ к успешному и стабильному развитию аквакультуры. Н. Попов |
| 27–28 | Отечественные корма для рыб высокого качества: созидая, мы меняем стереотипы. |
| 29–30 | Компания «РЫБСТАНДАРТ» на острие развития аквакультуры Ленинградской области. |
| 32–33 | Конаковский завод по осетроводству – Научно-производственная база (филиал)
ФГУП «ВНИИПРХ». М. Михайлова |
| 34 | MicroBalance™ – минимальная зависимость от рыбной муки. |
| 36–37 | Африканские сомы в России. М. Михайлова |
| 38–40 | Воспроизводство балтийского сига в Куршском заливе Балтийского моря. А.Зубин, А. Ульянов |
Рыба на нашем столе
|
| 10 | Праздник Корюшки. |
| 41–45 | Осетр. М. Добромыслова |
Конференции
|
| 47–49 | VIII Международная научно-практическая конференция «Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество». |
Законодательство
|
| 51–62 | Проект «рыбного» техрегламента год спустя. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». |
Поздравления
|
| 7 | Поздравление с юбилеем ООО Фирма «Посейдон». |
Представляем фирмы
|
| 1 обл. | ООО «Посейдон и К» (г. Москва) |
| 2 обл. | ОАО «Архангельский траловый флот» (г. Архангельск) |
| 3 обл. | Международная выставка “World Seafood Moscow 2011” / “World Food Moscow 2010” (г. Москва) |
| 4 обл. | ЗАО «Гатчинский ККЗ» (Ленинградская обл., д. Малые Колпаны) |
| 8–9 | ООО «Посейдон и К» (г. Москва) |
| 12 | Представительство «Нордишер Машиненбау Руд. Баадер ГмбХ и Ко. КГ» (г. Москва) |
| 13 | ЗАО «Русское море» (г. Москва) |
| 14 | ООО Фирма «Технохолод ГЛЕН, ЛТД» (г. Нижний Новгород) |
| 14 | ООО «Химфуд» (г. Москва) |
| 15 | ООО «Веста-ВАР» (г. Москва) |
| 16 | ООО «Би-Техно» (г. Москва) |
| 22 | Завод “Aquarex” (г. Тверь) |
| 27–28 | ЗАО «Гатчинский ККЗ» (Ленинградская обл., д. Малые Колпаны) |
| 29–30 | ООО «РЫБСТАНДАРТ» (Ленинградская обл., п. Барышево) |
| 34, 49 | ООО «Аквафид» (г. Калининград) |
| 32–33 | Конаковский завод по осетроводству ФГУП «ВНИИПРХ» (Московская обл., п.Рыбное) |
| 35 | ООО «Техкорм» (г. Москва) |
| 46 | ООО «Центр рыбных технологий» (г. Москва) |
| 47–49 | ФГУП «АтлантНИРО» (г. Калининград) |
| 50 | Форум «ИНРЫБПРОМ 2011» (г. Санкт-Петербург) |
| 63 | Интернет-портал «Рыба Камчатского края» (г. Петропавловск-Камчатский) |
